Tort kawowy (mały)

Biszkopt
Składniki:
6 jajek
180 gram cukru
180 gram mąki

Wykonanie:
Jajka ubijać mikserem, w międzyczasie posmarować formę. Do jajek wsypać cukier i ubić na sztywno. Do ubitych jajek dosypać mąki i chwilę miksować ( nie za długo i na najmniejszych obrotach ). Potem wlać do formy. Piec około 30 - 45 minut w temp 200 stopni.

Masa
Składniki:
250 gram palmy
100 gram cukru
kawa do smaku

Wykonanie:
Palmę ucierać z cukrem na gładką masę, do smaku dodać kawę.

Biszkopt można przekroić na pół przełożyć masą i wierch oraz boki posmarować też.
boki można posypać kruszonkami z ciasta wcześniej zbierając wierzch z biszkoptu i przyrumienić je za złocisty kolor w piekarniku.

Ciasto śliwkowe z patelni

Składniki:

kilka śliwek lub gęste powidła
kakao
2 łyżki wody
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Wykonanie:

Na dużej patelni zagotować 2 łyżki wody z 2 łyżkami cukru.
Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza to zmniejszyć ogień i gotować kilka minut aż cukier się skarmelizuje ( mieszać ).
Śliwki pokroić w plasterki i ułożyć na gotującym się karmelu.
W misce wymieszać jajka, mąkę, resztę cukru, proszek do pieczenia tak aby uzyskać lejące się ciasto. Przygotowane ciasto wlać a patelnię równomiernie zakrywając śliwki.
Patelnię przykryć pokrywką i smażyć to 10 minut na małym ogniu.
Wyłączyć ogień i zostawić przykryte ciasto na 10 minut.
Patelnię nakryć talerzem i obrócić aby ciasto wypadło na talerz.

Pierniki ( duża porcja )

Składniki:

2 i 1/2 margaryny
3 kg mąki
3 szklanki cukru ( jedna na karmel)
2 łyżeczki amoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 litra miodu
12 jajek ( 5 całych)
4 łyżki kakao
2 łyżki kawy ( sypana / prawdziwa )
1/2 paczki cynamonu
5 przypraw do pierników
1 butelka śmietany

Wykonanie: 

Z jednej szklanki cukru zrobić karmel.
Zrumienić cukier i zalać szklanką wody.
Następnie do karmelu dodać miód, cukier (rozmieszać) i wlać do dużej miski.
Rozpuścić tłuszcz i dodać do miski.
Mąkę, kakao, kawę, przyprawę do pierników oraz proszek do pieczenia stopniowo dodać do miski.
W osobnym naczyniu widelcem rozetrzeć jajka i z resztą mąki dodać do wcześniej przygotowanych składników, pod koniec wlać tam też 1 szklankę śmietany.
Amoniak zalać gotującą wodą i wlać do przygotowanego ciasta.
Wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 2 - 3 godziny.
Wykrawać foremkami i piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Rurki z kremem

Ciasto 

Składniki:

1/2 kg mąki krupczatki
3 żółtka
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 masło
10 gram drożdży
 białko
cukier najlepiej gruby około pół szklanki

Wykonanie:

Wszystkie produkty wymieszać razem. Rozwałkować ciasto i pokroić na cienkie paski, zawijać na metalowe rurki od grubszej strony.
Następnie maczać w białku i cukrze.
Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

Masa:

 ugotować, utrzeć masę jak na karpatkę lub inną według uznania.

Po ostudzeniu ciasta napełnić rurki przygotowanym kremem.
Pomocnym narzędziem jest rękaw do nadziewania dostępny np w sklepie Rossmann.

Rękaw do dekoracji ciast w Rossmannie  koszt około 13 zł.
foremki do rurek z kremem metalowe koszt na allegro około 15-20 zł, w zależności od rozmiaru i ilości.

Makowiec

Ciasto

Składniki:

1/2 kostki margaryny
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1/2 proszku do pieczenia
Wykonanie:
Margarynę ucierać z cukrem,  następnie dodać po jednym żółtku, mąkę z proszkiem i ubitą pianę z białek. Wszystko razem wymieszać i wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia.

Masa makowa:

1/2 kg maku ( zmielić )
1 szklanka cukru
3 jajka
150 gram margaryny ( rozpuścić i ostudzić )
1 cukier wanilinowy
1/2 olejku migdałowego

Mak należy sparzyć i odcedzić.

Po sparzeniu  mielić dwa razy.

Do zmielonego maku dodać rozpuszczoną wcześniej i ostudzoną margarynę, cukier, jajka i  pozostałe składniki. 

Wszystko razem wymieszać i wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto. 

Wierzch posypać kruszonką. 

Kruszonka: 

1/2 kostki margaryny
1 i 1/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 żółtko

Piec w temperaturze 180 stopni około 60 minut.

Zdrapywanka

Zdrapywanka może być ciekawym zestawem do zabawy plastycznej jak i ćwiczeń sprawności manualnej.
Poprzez zdrapanie wierzchniej warstwy powstaje obrazek.
Na danym arkuszu naniesiona jest czarna warstwa ścieralna.
 Pod warstwą ścieralną znajduję się taki kolor , który będzie miał wydrapany obrazek.
Czarny arkusz zawiera  naniesiony szablon czyli miejsca w których powinno odbywać się zdrapywanie.
Zestaw zdrapywanki zawiera:
arkusz do zdrapywania
kartonową podkładkę do pomocy w pracy, aby zasłaniać miejsca nie zdrapywane
drapak
szablon do ćwiczeń

Wydrapane obrazki można oprawić w ramkę, mogą pełnić funkcję obrazu.


Poniżej wersja którą testowałam.


Pierwsze spostrzeżenia:
zdrapując najlepiej gdy zaczniemy pracę od góry arkusza a resztę niezdrapywaną, pozwoli nam to uchronić resztę arkusza od przypadkowego starcia.
Pierwsze zdrapywanie polecam rozpocząć na szablonie do pierwszych ćwiczeń aby zaznajomić się z drapakiem.

Zdjęcia na drewnie

Wszyscy uwielbiamy przeglądać zdjęcia, wspominać piękne chwile które zostały na nich uchwycone. Niektóre ze zdjęć lądują w ramkach na ścianie.

Można nadać im trochę innego charakteru, wyglądu. 

Zdjęcia umieszczone na drewnie? 

Tak jest to możliwe. Nie chodzi tutaj o żadne przyklejanie standardowego zdjęcia wywołanego u fotografa.

Potrzebne materiały to:

Sklejka, deska ( jakiś element drewniany)

Zdjęcie ( wydruk - odbicie lustrzane na drukarce laserowej)

Pędzel

Rękawiczki

Nożyczki

Klej vicol 

Taśma malarska

Lakier do drewna 

Wykonanie:

Elementy drewniane bądź też sklejka najlepiej jeśli zostaną przeszlifowane papierem ściernym. To pozwoli uniknąć nam niechlujnego wyglądu jak i również uniknąć skaleczeń. 

Następnie docinamy wydruk, najlepiej jeśli zbędne obramowanie obetniemy. Wszystkie poszczególne kroki przedstawię również na zdjęciach. 

Jeśli zależy wam na zachowaniu odpowiednich wolnych odległości polecam przykleić taśmę malarska.

Teraz najważniejszy krok pokrycie drewna klejem vicol, najlepiej gdy naniesiemy równomierną warstwę. 

Przykładamy nasz wydruk drukiem do kleju.

Delikatnie dociskamy w każdym możliwym miejscu np za pomocą gąbki, lub ręki.

Tak przygotowane drewno zostawiamy na 24 godziny.

Gdy minie doba papier lekko zwilzamy woda za pomocą gąbki i ścieramy papier.

Porady:

Zdjęcie najlepiej gdy wydrukujemy na najlepszej jakości druku, pierwsza próbę drukowała na zwykłym papierze ale dla porównania wydrukuje również na papierze kredowym.

Drewno w moim przypadku była to sklejka bez wgłębień, sęków itd.

Papier ścieramy z wyczuciem tak aby nie zetrzeć nadruku.

Ostatni krok to naniesienie lakieru w celu zabezpieczenia przeniesionego zdjęcia na drewno.

zdje